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Les petits pio
Tentants… très tentants ces petits pots bio. Moi qui suis si fière de n’avoir donné à ma fille que des petits pots faits maison et avec amour dans mon babycook sans BPA, réchauffés au bain-marie et surtout pas au micro-onde… Je n’avais acheté pour elle que des compotes mais jamais de préparations salées, car rien [...]
Big cakes
Je suis maintenant devenue une pro des cupcakes : des salés, des sucrés. Vous avez même pu voir quelques unes de mes créations sur la page Facebook du Bazar. Aujourd’hui, je suis dans une phase BIG où j’ai envie de passer du gâteau miniature au gâteau géant. Mais il faut qu’il soit tout aussi joli. [...]
Des sushis sans thon rouge
80% du thon rouge finit sur les sushis au Japon. C’est une catastrophe car déjà 75% du stock de thon rouge y est passé. Heureusement qu’en France, des chefs japonais ont pris l’initiative de ne plus proposer de sushi au thon rouge dans leur restaurant. 2 adresses à tester pour ce week-end : A Paris [...]
La cuisine eco-design
Ca fait un peu plus d’un an et demi que nous nous sommes installés dans notre nouvel appartement à Nice. C’est un peu beaucoup Stéphane « le chef de chantier » donc c’est lui qui prend la plupart des décisions d’aménagement, de choix des matériaux… Nous refaisons une par une toutes les pièces de la maison. Le salon, c’est [...]
Mon poulailler écolo
Maman, on peut adopter un petit chien ? Mais non chérie, on va prendre des poules, c’est tellement plus chic ! De bons oeufs frais tous les matins au petit déjeuner et le plaisir de montrer à ses enfants que les oeufs ne poussent pas au supermarché… C’est Omlet, une entreprise anglaise, qui débarque en [...]
Recette green
Ca manquait un peu de cuisine sur ce blog, non ? Voici une bonne idée de cadeau de noël : le nouveau livre d’Alain Ducasse « Nature : Simple, sain et bon ». Alain Ducasse y regroupe 190 recettes simples et dont les ingrédients sont accessibles et faciles à acheter et à préparer. Manger sainement et gourmand [...]
Les pagaies du gourmet